5岁小男孩睡觉打呼噜！老爸觉得无所谓，没想到第二天孩子没呼吸了
在中国，有一个儿童健康和营养监测项目，全国各地都设有监测点，浙江大学医学院附属儿童医院儿童保健科承担了浙江地区学龄前儿童的监测任务。
儿童保健科主任邵洁说，从历年的监测情况来看有两个明显趋势：营养不良发生率明显下降，肥胖的发生率上升很明显。
“学龄前儿童的发胖率在4%-7%左右，有些地区甚至报告达有8%。” 邵洁说，现在孩子肥胖的最主要原因是吃的不对，一是吃的太多，总热量摄入超标；二是吃的不均衡，蔬菜吃得少，蛋白质、脂肪摄入过多。
11岁孩子竟然得中风
浙大儿院儿童保健科、内分泌科的医生，每年都要讲肥胖的话题，记者每年采访，也会听到令人又痛心又惊愕的病例。
内分泌科主任傅君芬，碰到过一个5岁半的小男孩，BMI指数30，一般这个年纪的孩子BMI指数都在18以下，30已经属于严重肥胖。
孩子住院时，医生发现他睡觉打呼噜，当时傅医生提醒孩子爸爸，这个情况要当心，但当时，孩子爸爸觉得医生有些小题大做，很快就选择出院。
回家前一晚，父子俩住在旅社，没想到第二天早上醒来，孩子已经全身冰凉。医生发现，小家伙是发生了睡眠呼吸暂停。从这个孩子的情况来看，主要是肥胖导致的。
傅君芬还碰到过一个孩子，同样让她印象深刻。
这是一个11岁的男孩子，当时右半边身体抽搐着被送进急诊，一开始大家还以为是癫痫，但脑部检查发现，孩子脑动脉缺血，也就是发生了脑卒中。
11岁的孩子，BMI指数28，医生也认为肥胖是导致他中风的主要原因。
内分泌科门诊，这样的小胖墩实在太多了，根据傅君芬观察，95%的小胖墩是吃出来的。这个中风的男孩子，大人说他喜欢吃炸鸡块、肉，不爱吃蔬菜水果，五六岁就胖乎乎一个。
前些天，邵洁也碰到一个孩子，小姑娘，8岁，就发育了。一问孩子的饮食，果然，又是吃出来的：孩子爱吃油炒面，家里不大做饭，孩子饿了，马上楼下小饭馆炒一个。
青春期多吃些贝类，维生素D可以补充到成年
在儿童保健门诊，邵洁接触最多的是学龄前的孩子。碰到长得胖乎乎的，她一般不会要求大人给孩子减肥，而是主张控制体重，因为孩子在生长发育阶段，需要全面的营养摄入。
有些小朋友胃口很好，怎么让他们少吃？
她的办法是画图解释。她会在纸上画一个壶状的图形，代表胃，胃里面空空的，这叫“饿”；中间画一条线，这叫“不饿”；线画到壶口，这是“饱了”，如果线到外面了，就是“吃撑了”。
“我们会告诉孩子，吃到‘不饿’了就可以。”
关于孩子的吃，大人们问的最多的是：咱家孩子缺不缺这个？要不要补？
在她看来，要膳食结构合理，孩子基本不会缺什么。但实际上，现在很多大人自己不做饭，老带孩子去外面吃，肉、饮料吃太多，蔬菜远远不够。
虽然基本营养不比担心，她也提醒，一些特殊的时期家长还是要留心。
比如维生素D，，2周岁以下孩子，要求常规补充维生素D，2周岁以后家长就没意识了；但是浙大儿院的一项调查发现，大孩子维生素D缺乏的情况很普遍，青春期的孩子几乎百分比存在维生素D缺乏。
维生素D的摄入，会影响成年后的骨健康，很多研究还发现，它与哮喘、以预增等也有一定关系。美国的指南就建议，维生素D的补充持续整个儿童青少年阶段。
因为雾霾、户外活动减少等原因，通过阳光合成的维生素D大大减少，食物中维生素D的来源也有限，所以还是得有意识地补充。
再比如，孩子到了青春期，锌的需要量会大大增加，锌的最好来源是扇贝、牡蛎等贝类食物，其次是动物内脏、蘑菇、坚果等，所以这个阶段饭桌上可以适当增加这些食物。