膳食科

基本信息

负责人:赵再召、项伟菊

方位:行政楼1层

电话:(0571)88873206

电子邮箱:chst@zju.edu.cn

工作职责

一、在分管院长的领导下,全面负责膳食科管理工作,保证膳食的正常供应。

二、检查膳食科财务开支情况,掌握预算。做到增收节支,杜绝浪费,降低成本。抓好粮食、水电、燃料、用具设备的使用管理工作。   

三、加强职业道德的培养,做到主动、热情、耐心、细致、周到、文明服务。

四、检查和督促员工认真落实生产安全、消防安全、食品安全制度,检查各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。

五、不断改善员工工作条件,尽力为就餐者提供一个清爽、明亮、整洁、舒适的就餐环境。

六、深入一线,了解病人和职工对饮食的意见和要求,及时调整饮食供应和饮食结构。